Витамин В12 (кобаламин)

Витамин В12 (кобаламин) кобаламин. Сегодня я хочу рассказать вам еще об одном витамине из группы В — кобаламине. Хотя вполне возможно что вы его знаете как витамин В12. Ну что хотите узнать о нем что-то новенькое? Тогда вы пришли по адресу!

Итак, витамин В12:

— принимает участие в бесчисленных реакциях обмена веществ нашего организма и поэтому нужен каждой клетке тела;

— участвует в производстве красных кровяных телец совместно с витамином В9;

— незаменим для хорошего состояния наших нервов;

— имеет решающее значение для нервной системы;

— положительно влияет на психику, вызывая такие положительные ощущения, как ощущение тепла, счастья, радости и любви;

— уменьшает уровень стресса;

— требуется для здорового роста.

Кобаламин — это не что иное как сложное химическое соединение. Из витаминов он единственный содержит атом металла — кобальт.

Кроме того витамин В12 является единственным водорастворимым витамином, который в значительном объеме откладывается в печени. Поэтому возможные негативные явления проявляются только спустя годы в виде:

— анемии;витамин В12

— дефицита железа;

— нарушения роста у детей;

— опасности выкидыша у беременных;

— истончения слизистой оболочки желудка.

К счастью такие печальные последствия встречаются не так часто. Это подтверждают и проведенные на животных опыты. В противном случае уже почти каждый из нас испытал бы их на себе, так как витамин В12 — это один из не многих витаминов, которые не легко погибают.

Но даже такого, казалось бы не прихотливого витамина, некоторым требуется больше чем остальным. Так повышенную потребность в кобаламине испытывают:

• — люди, страдающие воспалениями слизистой оболочки желудка или перенесшие операцию на желудок;
• — вегетарианцы, избегающие потребления животных продуктов (молока, яиц и прочих);
• — беременные женщины-вегетарианки.

Если вы относитесь к какой либо из этих групп, проконсультируйтесь с врачом. Вполне вероятно он пропишет вам витамин В12.

Хотите пополнять его запасы через пищу?

Тогда вам следует кушать:

• — водоросли — например, спирулину. Так всего 1 чайная ложка этой водоросли покроет пятикратную потребность в витамине В12;
• — жареную и слабосоленую сельдь — минимум 2 раза в неделю;
• — шпроты;
• витамин В- мидии,
• — форель;
• — кальмаров;
• — тунца;
• — морского окуня;
• — печень.

Теперь вы знакомы еще с одним витамином из группы В. Пользуйтесь полученными знаниями — укрепляйте свое здоровье и живите полноценной жизнью.